LOGOTIPO “100% RAZA AUTOCTONA”
Las razas autóctonas de ganado son objeto de una especial protección por parte de las administraciones públicas, no sólo como parte del patrimonio genético animal de España, sino también porque mayoritariamente se crían en régimen extensivo, con las beneficiosas consecuencias para la sostenibilidad del medio rural que ello conlleva.
Cada vez más consumidores demandan una mayor información sobre el origen de los productos que consumen, lo que aconseja establecer una identificación específica para los productos procedentes de ganado de razas autóctonas.
Esta necesidad también ha sido puesta de manifiesto en reiteradas ocasiones por las asociaciones de criadores de razas puras. Por ello, el Ministerio de Agricultura aprueba en 2013 el Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, por el que se regula el uso del logotipo «raza autóctona» en los productos de origen animal. Se establece un régimen regulador de uso voluntario que permite reconocer los productos procedentes de razas autóctonas en el etiquetado de los mismos y los lugares donde se pueden comercializar o consumir.
Esta iniciativa se enmarca en el Plan de desarrollo del Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas que tiene como una de sus prioridades estratégicas la utilización sostenible y las vías alternativas de rentabilidad para las razas y sus productos.
En diciembre de 2024, la raza ovina oveja xisqueta obtiene la autorización para el uso de logotipo oveja xisqueta 100% RAZA AUTÓCTONA La raza ovina oveja xisqueta está clasificada como raza autóctona en estado de amenaza en el Catálogo Oficial de razas de ganado de España. El logotipo “raza autóctona” oveja xisqueta se concede para la carne procedente de esta raza.
La responsable del correcto uso de este distintivo es la FECOXI
Federación Criadores Oveja Xisqueta, como entidad oficialmente reconocida para la gestión del programa de cría de la raza.
Para más información, pinche aquí.
GANADERIAS ASOCIADAS
CASA MADÓ de ESCÁS (Lleida)
PUNTOS DE VENTA
CORDER XISQUET DE MADO SCP en ESCÁS (Lleida)